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【糯米粉】从糯米价格角度谈和粮糯米产品的营销

2018-05-09 09:21:47 和粮农业 阅读

       近期以来,国产糯米粉市场依旧保持稳定。价格方面:长糯:湖北小糯从1.68-1.7元/斤至1.68-1.7元/斤,价格不变;湖北应城红糯从1.95-2元/斤降至1.95-2元/斤,价格不变;安徽南陵双晚糯从2.15-2.28元/斤至2.15-2.28元/斤,价格不变;河南潢川的短颗粒糯米从1.54-1.56元/斤至1.54-1.56元/斤,价格不变。圆糯:安徽怀远的普糯从2.08-2.15元/斤至2.08-2.15元/斤,价格不变;安徽凤台精品糯米从2.13-2.17元/斤至2.13-2.17元/斤,价格不变;安徽南陵精品糯从2.08-2.15元/斤至2.08-2.15元/斤,价格不变。从供应面来,目前国内部分加工企业开机率降低,供过于求的市场状态仍未发生改变,对国产糯米价格维稳利空层面影响较少。从需求面来看,国内市场需求一直较为清淡,市场出货量一直不够,终端用户使用量也在持续减少,产地、码头、市场销售缓慢。

糯米-长粒糯米.png

       综合来看,国内糯米市场受整体大环境影响,购销十分冷清,部分加工厂停产,开机率不高。市场也一直持续供过于求,保持弱稳延续的状态,短期难以回暖。对于后期的价格走向,就目前情况来说,涨价的可能性不大,行情或将持续维稳。

       现在网上有售的有机糯米大概有北纯、方家铺子、美农美季、天地粮人、谷绿农品、溢田等品牌,价格普遍在 ¥16/500g-¥24/500g左右。

       古语有云“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。


       近年来,随着食品安全问题频出,唤起了人们对健康、生态食品的需求。绿色、有机、营养、保健等这些常规优势在当今这个杂粮产品市场中成为了常规卖点,而如何从众多雷同品牌产品中脱颖而出成为一个企业品牌制胜的关键。

有机糯米是经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。有机糯米中含有丰富的营养成分,中医表明:有机糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚自汗、妊娠胎动、痘疹痈疖等多种病症。


       我们可以发现在目前杂粮产品市场上有众多品牌的雷同产品,绿色有机的雷同卖点造成了消费者的审美疲劳,国内杂粮产品如雨后春笋般的涌现,缺乏行业领导品牌 。在市场定位方面没有把自己的差异化特色和其他同类产品有效区分开来,树立起自己独特的产品风格和品牌形象。

虽然杂粮礼盒包装的年轻化主打吸引年轻消费者,对于年轻消费者来说品种丰富,口感良好的杂粮养生粉、杂粮膳食和杂粮饮品等方便食品更受欢迎。我个人认为,和粮有机糯米的礼盒产品的主要消费方式是家庭礼品、公务礼品、单位福利。和粮有机产品可以从“关爱家人饮食健康”的角度进行销售,在产品包装上也应符合这一主题。在产品宣传设计和影视广告创意设计方面可以聘请专业的营销策划公司完成。


       除了“和粮,和你一起做好粮”的品牌口号外,有机产品系列可以策划出创意的广告语,让消费者感觉到溢田有机杂粮代表的就是杂粮产品的标准,使其它同类产品品牌无法超越。同时又能使杂粮产品与普通杂粮产品品牌形成根本的差异和有效的市场区隔,在消费者心中留下清晰产品卖点和品牌占位。此外,和粮可以仿效江中集团赞助电视节目用来提升知名度,并植入广告,抢占市场。

【编辑】东北农业大学:成烺烺


标签:   糯米粉
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