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珍珠粉让你白它让你“白”得健康

2018-05-11 14:20:05 和粮农业 阅读

        正月十五闹元宵,一家人围坐一起吃上一碗热腾腾的元宵,就意味着新的一年到来了。说到元宵,大家估计都不会陌生,不就是汤圆嘛,但是要说到元宵的主要原材料——糯米粉,那就不是人人都知道的了。


    糯米粉,顾名思义,就是把糯米制成的粉,具体做法如下:将糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉了。当然了,在超市也能买到现成的,但是自己做的毕竟吃着放心,看着家人朋友吃的时候也会有满足感和成就感。


    糯米粉主要分为水磨糯米粉和熟糯米粉(糕粉),前者就是元宵的主要成分了;后者是加工粉,主要用于制作各种糕点。


    随着经济的飞速发展,人们生活水平的不断提高,人们的消费习惯已经由原来的注重温饱过渡到了追求质量与健康,所以要想获得消费者的青睐,产品必须要用质量来说话。


    作为过年时千家万户饭桌上不可缺少的食物,糯米粉是由糯米加工而来,那么糯米又有什么魔力呢?糯米含有丰富的蛋白质、钙、维生素B1、维生素B2等对人类身体健康有益的、营养丰富的元素;糯米味甘、性温、入脾、胃、肺经、具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效;对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻也有一定缓解作用;除此之外,糯米还有收涩作用,对尿频、盗汗等由较好的食疗效果。世人都知道,是药三分毒,但是糯米作为餐桌上的食物,在满足食欲的同时还能解决身体上不适,一举两得。


    关于糯米粉的定位:就是一款普通的食材,适合所有人群,价格根据糯米的品质、品牌知名度等的不同会有差别,但是都在消费者可接受的范围之内,至于怎么让糯米粉增值,那就是生产者应该考虑的问题了。


    大部分女士都知道珍珠粉会让皮肤变白,但是珍珠粉只会让你白在表面,白是白了但未必白得健康,糯米粉则不一样,它让你“白”在内在,“白”得健康,身体健康才是革命的本钱,所以为了您和家人的健康,今天,你吃糯米粉了吗?

【编辑】东北农业大学  郭文琪



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