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    有机食品-麦芯粉

    • 品名有机食品-麦芯粉
    • 品牌溢田
    • 价格

    麦芯是指小麦中心部分的胚乳,而麦芯粉是指麦芯磨制而成的小麦面粉,粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工精度更高的优质面粉。 适用于酒店,宾馆等高级面点制作。适用于制作家庭面食如面条、水饺、馄饨等面食。制品晶莹爽滑,口感劲道,麦香浓郁,营养丰富,久煮不烂,不混汤。 麦芯粉——越靠近小麦胚乳的中心部位,就意味着更低的灰分、更高的面筋质量;就意味着更自然纯净的面粉色泽,更爽滑劲道面点口感。源自麦芯精华,为您带来高品质的面点美食体验。

    1. 详细信息

    麦芯粉

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    和粮的麦芯力量


    麦芯是指小麦中心部分的胚乳,而麦芯粉是指麦芯磨制而成的小麦面粉,粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工精度更高的优质面粉。


    适用于酒店,宾馆等高级面点制作。适用于制作家庭面食如面条、水饺、馄饨等面食。制品晶莹爽滑,口感劲道,麦香浓郁,营养丰富,久煮不烂,不混汤。


    越靠近小麦胚乳的中心部位,就意味着更低的灰分、更高的面筋质量;就意味着更自然纯净的面粉色泽,更爽滑劲道面点口感。源自麦芯精华,为您带来高品质的面点美食体验。


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    【和粮农业】选择生长于东北寒地黑土的松嫩平原北部阳光麦场的高筋小麦作为原料,把控生产源头,管控高端品质。经过传统加工工艺,精细研磨,粉质细腻均匀,蓬松不结块,色泽自然洁白。


    推荐食谱一:猪肉饺子


    原料:麦芯粉、猪肉、大葱


    做法:温水和面,放在面案上静置备用,葱姜、香菜洗净晾干调制肉馅,干花椒洗干净,用清水浸泡一夜,做成花椒水,葱姜香菜切末,制作面剂子,包制成型煮成装盘。


    推荐食谱二:胡萝卜鸡蛋饼


    原料:麦芯粉,鸡蛋,胡萝卜


    做法:胡萝卜切碎,和面粉鸡蛋都放入大碗中,加适量的清水河盐调成面糊,搅拌均匀后静置5分钟,平底锅中火烧热后,倒入适量的油倒入一半调好的面糊葱切碎,撒上面饼上,煎至面糊基本凝固用铲子反面,继续煎至两面金黄即可。


    推荐食谱三:泡菜饼


    原料:麦芯粉,鸡蛋,泡菜


    做法:取大碗,放入面粉和鸡蛋。放入泡菜粒和火腿肠粒。放入黄瓜丝,加入少许泡菜汤。锅内放入适量橄榄油,烧热将面糊倒入锅中,均匀铺开,小火煎。煎至两面金黄,即可出锅食用


    推荐食谱四:春饼


    原料:溢田麦芯面粉


    做法:面粉150克放入盆中,加盐1克拌匀,将面粉拌成絮状把烫好的面和成团后,上保鲜膜静置,团揪成小剂字,按扁刷上油,再把两个有油的面饼和在一起 烙熟即可。



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    标签:   麦芯粉
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