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碎大米是残次大米吗_碎米批发

碎大米是残次大米吗_碎米批发

碎米并不是残次大米

而是大米加工过程中破碎的米粒


东北大米加工过程中

各个品种不同,会出现10%-50%的碎米几率

也就是成为大米的比例大概在50%-85%左右

我国的大米生产标准比较高

百姓习惯购买精米

现在的商超里面很难买到劣质大米


这是因为本身大米就不贵

是百姓刚需,行业竞争激烈

另外生产工艺也非常先进

残次大米在生产加工过程中都被挑选出去了


同时残次大米另有用途,销路也很好

因此我们吃大米很少吃到所谓残次大米


其实碎米是大米加工过程中的产物

也就是在水稻脱壳去皮过程中

米粒有一部分会断开

米粒破碎成了两三半

这样的米粒称为碎米

大碎米加工成粥米

小碎米酿酒,用作食品加工等等

水稻的所有产物都是有用的

都是有价值的


糠碎、油糠、糠粉、小碎、陈碎米、色选粒

都有广泛用途


………………………



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